দোলের উৎসবকে ঘিরে কচিকাà¦à¦šà¦¾à¦¦à§‡à¦° উৎসাহ আর আননà§à¦¦ বিপà§à¦²à¥¤ বাজারে গেলেই লাল, নীল, সবà§à¦œ রঙের আবিরের ছড়াছড়ি। তবে à¦à¦‡ সব আবিরে বà§à¦¯à¦¬à¦¹à§ƒà¦¤ কà§à¦·à¦¤à¦¿à¦•র রাসায়নিক পদারà§à¦¥ শিশà§à¦¦à§‡à¦° কোমল তà§à¦¬à¦• ও চোখের মারাতà§à¦®à¦• কà§à¦·à¦¤à¦¿ করতে পারে। তা হলে উপায়? বাজারে à¦à¦–ন বিà¦à¦¿à¦¨à§à¦¨ সংসà§à¦¥à¦¾à¦° à¦à§‡à¦·à¦œ আবির কিনতে পাওয়া যায় বটে, তবে সাধারণ রঙের তà§à¦²à¦¨à¦¾à§Ÿ à¦à§‡à¦·à¦œ আবিরের দাম হয় আকাশছোà¦à§Ÿà¦¾à¥¤ দাম দিয়ে কিনলেই তো আর হল না! à¦à§‡à¦·à¦œ রং বলে যেগà§à¦²à¦¿ বাজারে বিকà§à¦°à¦¿ হচà§à¦›à§‡, সেগà§à¦²à¦¿ আদৌ পà§à¦°à¦¾à¦•ৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি হচà§à¦›à§‡ কি? à¦à¦‡ পà§à¦°à¦¶à§à¦¨à§‡à¦° সদà§à¦¤à§à¦¤à¦° পাওয়া মà§à¦¶à¦•িল! তাই à¦à¦° বিকলà§à¦ª হিসাবে ঠবার হেà¦à¦¶à§‡à¦²à§‡à¦° উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন à¦à§‡à¦·à¦œ রং। খà§à¦¦à§‡à¦° সà§à¦¬à¦¾à¦¸à§à¦¥à§à¦¯à§‡à¦° কথা à¦à§‡à¦¬à§‡ না হয় à¦à¦•টৠসময় খরচ করলেন! জেনে নিন, কোন রং কী à¦à¦¾à¦¬à§‡ বানাবেন।
à§§) হলà§à¦¦
হলà§à¦¦ আর বেসন মজà§à¦¤ থাকে সব বাঙালি হেà¦à¦¶à§‡à¦²à§‡à¦‡à¥¤ চার à¦à¦¾à¦— বেসন ও à¦à¦• à¦à¦¾à¦— হলà§à¦¦ à¦à¦¾à¦² করে মিশিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে হলà§à¦¦ রং। বেসন না থাকলে চালের গà§à¦à§œà§‹à¦° সঙà§à¦—েও মেশানো যেতে পারে হলà§à¦¦à¥¤ অমলতাস কিংবা গাà¦à¦¦à¦¾ ফà§à¦²à§‡à¦° পাপড়ি শà§à¦•িয়ে গà§à¦à§œà§‹ করে নিলেও মিলবে হলà§à¦¦ রং।
২) সবà§à¦œ
পালং শাক বেটে নিন। ঠবার সেই মিশà§à¦°à¦£à¦Ÿà¦¿ à¦à¦¾à¦² করে ছেà¦à¦•ে নিয়ে গোলাপ জলের সঙà§à¦—ে মিশিয়ে নিন। তরল মিশà§à¦°à¦£à¦Ÿà¦¿ বড় টà§à¦°à§‡-তে রেখে à¦à¦• কাপ করà§à¦¨à¦«à§à¦²à¦¾à¦“য়ার à¦à¦¾à¦² করে মিশিয়ে নিন। কোনও মণà§à¦¡ যাতে না থাকে, সে দিকে নজর রাখà§à¦¨à¥¤ ঠবার মিশà§à¦°à¦£à¦Ÿà¦¿ রোদে শà§à¦•িয়ে হাতে গà§à¦à¦¡à¦¼à§‹ করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে সবà§à¦œ রং।
৩) গোলাপি
বিটের রস তৈরি করে à¦à¦¾à¦² করে ছেà¦à¦•ে নিন। à¦à¦• কাপ বিটের রস নিয়ে তাতে à¦à¦• টেবিল চামচ গোলাপ জল দিন। মিশà§à¦°à¦£à¦Ÿà¦¿à¦° সঙà§à¦—ে করà§à¦¨à¦«à§à¦²à¦¾à¦“য়ার বা চালের গà§à¦à§œà§‹ খà§à¦¬ à¦à¦¾à¦² করে মিশিয়ে নিন। মিশà§à¦°à¦£à¦Ÿà¦¿ রোদে কিংবা মাইকà§à¦°à§‹à¦“য়েà¦à§‡ শà§à¦•িয়ে নিন। ঠবার হাত দিয়ে à¦à¦¾à¦² à¦à¦¾à¦¬à§‡ গà§à¦à¦¡à¦¼à§‹ করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে গোলাপি রং। খà§à¦¬ সূকà§à¦·à§à¦® গà§à¦à¦¡à¦¼à§‹ চাইলে মিশà§à¦°à¦£à¦Ÿà¦¿ মিকà§à¦¸à¦¿à¦¤à§‡à¦“ ঘà§à¦°à¦¿à§Ÿà§‡ নিতে পারেন।
৪) কমলা
কমলালেবà§à¦° খোসা গà§à¦à¦¡à¦¼à§‹ করেই বানিয়ে ফেলতে পারেন à¦à¦‡ রং। কমলালেবà§à¦° খোসা শà§à¦•িয়ে à¦à¦¾à¦² করে গà§à¦à¦¡à¦¼à§‹ করে নিন। ঠবার করà§à¦¨à¦«à§à¦²à¦¾à¦“য়ার আর সামানà§à¦¯ হলà§à¦¦ গà§à¦à¦¡à¦¼à§‹à¦° সঙà§à¦—ে মিশিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে কমলা রং।