মাতৃত্ব এক বড় পাওনা। নিজের ভিতর নতুন এক প্রাণকে ধারণ করার স্বাদের যে কোনও ভাগ হয় না। তাই শত কষ্ট সামলেও মহিলারা মাতৃত্বের স্বাদ পেতে চান।তবে আধুনিক জীবনযাত্রা এবং খাদ্যাভ্যাসের মিলিত বন্ধনী বহু মহিলারই মা হওয়ার পথে বাঁধা তৈরি করছে। এমনকী কমছে তাঁদের ফার্টিলিটিও। খারাপ হচ্ছে ডিম্বাণুর মান।কিন্তু এতকিছুর পরও তাঁরা এই বিষয়টি নিয়ে একদমই সচেতন নন। ফলে ভিতরে ভিতরেই সমস্যা বাড়তে থাকলেও অনেকেরই সেই দিকে কোনও হুঁশ থাকে না। আর এর ফলেই মা হওয়ার স্বপ্নের পথে নানা শারীরিক সমস্য়া অন্তরায় হয়ে দাঁড়ায়।এই একই কারণে বিশেষজ্ঞরা বারবার করে মহিলাদের কয়েকটি খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেন। কারণ শরীরে এইসব খাবারের নেচিবাচক প্রভাব প্রেগন্যান্সির সম্ভাবনাকে কমায়। তাই মা হওয়ার স্বপ্ন দেখলে আর দেরি না করে এই প্রতিবেদনটি পড়ে ফেলুন। আর সেই সকল 'দুষ্টু' খাবার সম্পর্কে জেনে নিয়ে সতর্ক থাকুন। আশা করছি, এই কয়েকটি খাবার থেকে দূরত্ব বজায় রাখতে পারলেই আপনার মাতৃত্বের স্বপ্ন পূরণ হবে।

কোল্ড ড্রিংকসেই লুকিয়ে বিপদ​

অনেকেই কোল্ড ড্রিংকস খেতে ভীষণই পছন্দ করেন। তবে জানলে অবাক হয়ে যাবেন, এই মিষ্টি পানীয়ের ভিতরই লুকিয়ে রয়েছে সমস্যার বীজ। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে সোডা বা এই ধরনের পানীয়তে অনেকটা পরিমাণে মিষ্টি মেশানো থাকে। আর এই মিষ্টিই কিন্তু মহিলাদের ফার্টিলিটির উপর আঘাত হানতে পারে। তাই কোল্ড ড্রিংকস এড়িয়ে চলাই মঙ্গল। বিশেষত, আপনি যখন মা হওয়ার চেষ্টায় রয়েছেন তখন তো এই পানীয় ছোঁয়াই যাবে না।

পাস্তা, পাউরুটি খেলেও চিত্তির​

কার্বোহাইড্রেট হল শক্তির ভাণ্ডার। কার্বকে শক্তিতে রূপান্তরিত করার মাধ্যমেই আমরা সারাদিন চলে ফিরে বেড়ানোর শক্তি পাই। তবে হাই কার্ব রয়েছে এমন যে কোনও খাবারই কিন্তু ফার্টিলিটির জন্য খারাপ। বিশেষত, পাস্তা বা পাউরুটির মতো রিফাইন কার্ব মাত্রাতিরিক্ত পরিমাণে খেলে বিপদ আরও বাড়তে পারে। এমনকী কমতে পারে ফার্টিলিটি। তাই মহিলাদের এই ধরনের হাই কার্ব জাতীয় খাবার থেকে দূরে থাকতে হবে। তাহলেই মাতৃত্বের স্বপ্ন পূরণ হতেও সময় লাগবে না।

বর্তমানে বিশ্বজুড়ে যখন শক্তির তীব্র সংকট এবং জ্বালানির দাম আকাশছোঁয়া, তখন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির জগৎ থেকে একটি অত্যন্ত আশাব্যঞ্জক খবর সামনে এসেছে। সৌর বিদ্যুতের ক্ষেত্রে বিজ্ঞানীরা এমন এক অসামান্য সাফল্য অর্জন করেছেন, যা আগামী দিনে পৃথিবীর শক্তির চাহিদা মেটানোর চিত্রটাই বদলে দিতে পারে।

যুগান্তকারী আবিষ্কারটি কী?

দশকের পর দশক ধরে আমরা যে সাধারণ 'সিলিকন' সোলার প্যানেল ব্যবহার করে আসছি, তার বিদ্যুৎ উৎপাদনের ক্ষমতা (efficiency) সাধারণত ২০% থেকে ২৪%-এর মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে। কিন্তু বিজ্ঞানীরা সম্প্রতি ট্যান্ডেম পেরভস্কাইট-সিলিকন (Tandem Perovskite-Silicon) নামক এক নতুন প্রযুক্তির সোলার সেল তৈরি করেছেন, যা সৌরশক্তিকে বিদ্যুতে রূপান্তর করার ক্ষেত্রে ৩৪%-এরও বেশি কার্যকারিতা দেখাতে সক্ষম হয়েছে। এটি সৌরবিদ্যুৎ প্রযুক্তির ইতিহাসে এক অবিশ্বাস্য লাফ।

কেন এটি এত গুরুত্বপূর্ণ?

এই নতুন প্রযুক্তির প্রভাব সুদূরপ্রসারী:

• অল্প জায়গায় বেশি বিদ্যুৎ: এই প্যানেলগুলো আগের তুলনায় অনেক বেশি সৌরশক্তি শোষণ করতে পারে। ফলে, শহরাঞ্চলে যেখানে বাড়ির ছাদে জায়গা কম থাকে, সেখানে অল্প প্যানেল ব্যবহার করেই অনেক বেশি বিদ্যুৎ উৎপাদন করা সম্ভব হবে।

• পরিবেশ রক্ষা ও জলবায়ু পরিবর্তন রোধ: জীবাশ্ম জ্বালানি (কয়লা, খনিজ তেল) পোড়ানোর ফলে যে বিপুল পরিমাণ কার্বন ডাই-অক্সাইড পরিবেশে মেশে, এই প্রযুক্তি তার একটি শক্তিশালী বিকল্প হিসেবে কাজ করবে। এটি বিশ্ব উষ্ণায়ন (Global Warming) কমাতে সরাসরি সাহায্য করবে।

• বৈদ্যুতিক যানবাহনের বিপ্লব: যেহেতু এই সেলগুলো ছোট জায়গায় বেশি শক্তি তৈরি করতে পারে, তাই আগামী দিনে বৈদ্যুতিক গাড়ির (EV) ছাদে এই ধরনের প্যানেল লাগিয়ে চলাকালীন অবস্থাতেই গাড়ি চার্জ করার সম্ভাবনা অনেক গুণ বেড়ে যাবে।